酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語(yǔ)、行為組織學(xué)等。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。