衣食住行是生活中很重要的,長時間呆在自己的家鄉(xiāng)已經(jīng)習慣了身邊的一切事物,如果離家去了一個陌生的地方也會不太適應,甚至水土不服。所以一定要學會適應。相信同學們也很關心要報考的學校一個學習環(huán)境和衣食住行方面。因為這些都是與我們生活息息相關的。
遵義重美職業(yè)技術學校生活環(huán)境
學校宿舍環(huán)境很好,宿舍分為6人間、8人間,設有獨立衛(wèi)生間、洗澡間、風扇、上床下桌、熱水器、洗衣機,住起來非常方便。宿舍不擁擠,很多同學來學校也很習慣,學校的同學和老師相處相當愉快,像一家人一樣。宿管阿姨管理嚴格,老師都會不定期查寢,保證學生的人生財產(chǎn)安全。住宿條件不錯,給學生提供了一個舒適、安全的學習和生活環(huán)境。
學校不僅是要給學生一個好的教學質量,更要保證學生的身心健康,身體健康,一個好的身體,離不開好的飲食。學校食堂的飯菜可口,一日三餐都有提供,飯菜的品種多樣,不定期更新菜譜。學校食堂很重視衛(wèi)生問題,如魚肉菜分池清洗,加工過程中生熟食品的容器分開使用等,對食品衛(wèi)生質量、餐廳服務衛(wèi)生質量進行技術把關,學校食堂菜品多,還有很多特色小吃,學生可以根據(jù)自己的口味選擇,給大家創(chuàng)造衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
遵義重美職業(yè)技術學校中式烹飪【廚師】專業(yè)介紹
當前,隨著人們物質生活的不斷提高,越來越多的從開始享受生活,吃,曾經(jīng)作為人類生存的第一要素。而對于今天的來說,吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層上來了。這一需求,給世界餐飲業(yè)帶來了巨大商機。德國烹飪專家代表團來我校作中西餐飲文化交流時就曾經(jīng)說過,現(xiàn)今,在德國,作為餐飲行業(yè)的首要從業(yè)人員廚師職業(yè),是青年人擇業(yè)的首要選擇。另據(jù)我國飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計的資料顯示,近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展的需求。這一數(shù)字預測著廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè),將是二十一世紀就業(yè)的熱門職業(yè)。當前的餐飲業(yè)急需大批高素質、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實,這給廚師的就業(yè)帶來了莫大的空間。
課程內容
刀工技術、食品雕刻技術、面點、中餐熱菜制作、冷拼制作等。
前言
遵義重美職業(yè)技術學校在遵義地區(qū)率先獨家推出“廚師專業(yè)課程”,通過該課程您能收獲:實際操作實戰(zhàn),全面掌握在實際飲食行業(yè)中的運用,結合現(xiàn)場實際情況,徹底解決“有證書、無能力”的情況,全面打造廚德、廚藝、高素質、高標準、善管理的全面性餐飲人才。
教育理念
1、實現(xiàn)培訓與實際操作零距離;
2、學員與教師零距離互動探討;
3、制定符合行業(yè)發(fā)展的教學計劃;
4、保持與企業(yè)溝通;
5、全面推進使用多媒體教學;
如果你不握緊拳頭,你就不知道你力量到底有多大;如果你不咬緊牙關,你就不知道你的堅持到底有多狠;如果你不跺腳而起,你就不知道你的果決到底有多正確;如果你不瞪眼,你就不知道你的內心到底多強大。最強悍的競爭力只有兩個字:行動。